마인드(MIND) 식단과 더 유사한 식단을 가진 사람들은 인지 장애의 위험이 더 낮을 수 있다는 연구 결과가 2024년 9월 18일 신경학(Neurology) 온라인판에 발표되었습니다. 결과는 흑인과 백인 참가자 모두 비슷했습니다. 이러한 결과는 MIND 다이어트가 인지 장애를 예방한다는 것을 증명하는 것이 아니라 연관성을 보여줄 뿐입니다.
MIND 다이어트는 지중해식 다이어트와 DASH 다이어트의 조합입니다. 시금치, 케일, 콜라드 그린과 같은 녹색 잎 채소와 다른 채소가 포함됩니다. 통곡물, 올리브 오일, 가금류, 생선, 콩 및 견과류를 권장합니다. 다른 과일보다 베리류를 우선시하며 일주일에 한 번 이상의 생선을 섭취할 것을 권장합니다.
"인구 고령화와 함께 치매 환자의 수가 증가함에 따라, 인지 문제의 발달을 지연시키거나 늦추기 위해 우리가 할 수 있는 변화를 찾는 것이 중요합니다"라고 오하이오 신시내티 대학의 연구 저자이자 미국 신경학 학회 회원인 러셀 P. 소여(Russell P. Sawyer) 박사는 말했습니다.
이 연구는 평균 연령 64세의 14,145명을 대상으로 했다. 참가자 중 70%는 백인이었고 30%는 흑인이었습니다. 그들은 평균 10년 동안 추적되었습니다.
참가자들은 지난 1년 동안의 식단에 대한 설문지를 작성했다. 연구진은 사람들이 섭취하는 음식이 MIND 식단과 얼마나 밀접하게 일치하는지 조사했습니다.
다음 각각에 대해 1점이 주어졌습니다.
- 하루 3회 제공량 이상의 통곡물 섭취
- 일주일에 6회 이상 녹색 잎채소 섭취
- 다른 채소의 하루 1회 제공량 이상
- 일주일에 2회 이상 섭취하는 베리류
- 일주일에 1회 이상의 생선 섭취
- 일주일에 2회 이상 섭취하는 가금류
- 매주 3회 제공량의 콩
- 견과류 하루 5회 제공량
- 붉은 고기를 일주일에 4회 이하로 섭취해야 합니다.
- 일주일에 1회 이하의 패스트푸드 또는 튀긴 음식
- 일주일에 1회 이상 올리브 오일 섭취
- 매일 버터 또는 마가린 한 스푼 이하로 섭취하십시오.
- 일주일에 5회 이하의 페이스트리와 과자
- 와인 1일 1잔
가능한 총 점수는 12점이었습니다.
그런 다음 연구원들은 참가자들을 세 그룹으로 나눴습니다. 낮은 그룹은 평균 다이어트 점수가 5점, 중간 그룹은 평균 7점, 높은 그룹은 평균 9점이었습니다.
사고력과 기억력은 연구의 시작과 끝에서 측정되었습니다.
연구 기간 동안 저식단 그룹 4,456명 중 12%인 532명, 중간 그룹 5,602명의 11%인 617명, 그리고 상위 그룹 4,086명의 10%인 402명에서 인지 장애가 발생했습니다.
나이, 고혈압 그리고 당뇨병과 같은 요인들을 조정한 후, 연구원들은 높은 그룹에 있는 사람들이 낮은 그룹에 있는 사람들에 비해 인지 장애의 위험이 4% 감소했다는 것을 발견했습니다.
남성과 여성 참가자를 조사했을 때, 연구원들은 식단을 가장 밀접하게 따랐던 여성 참가자의 인지 장애 위험이 6% 감소했지만 남성 참가자의 위험은 감소하지 않았다는 것을 발견했습니다.
연구원들은 또한 사람들의 사고 능력이 얼마나 빨리 쇠퇴하는지도 살폈습니다. 그들은 MIND 다이어트를 더 밀접하게 따랐던 사람들이 그렇지 않은 사람들보다 더 천천히 감소했으며, 그 연관성은 백인 참가자보다 흑인 참가자에서 더 강하다는 것을 발견했습니다.
"이 발견은 더 많은 연구를, 특히 남성과 여성 그리고 흑인과 백인 사이 사이에서 이 다양한 영향을 조사하기 위하여 필요합니다. 그러나 사람들이 그들의 규정식에 약간 간단한 변화를 만들고 잠재적으로 인지 문제의 그들의 위험을 줄이거나 연기할 수 있었다는 것을 고려하는 것은 흥분됩니다"라고 Sawyer는 말했습니다.
이 연구의 한계는 나이가 많은 흑인과 백인만 포함했기 때문에 다른 인구 집단에 대해서는 결과가 동일하지 않을 수 있다는 것이었습니다.
이상의 기사는 2024년 9월 19일 MedicalXpress에 게재된 “The MIND diet may lower the risk of memory problems later in life, study shows”제목의 기사 내용을 편집하여 작성하였습니다.
* 원문정보 출처 : The MIND diet may lower the risk of memory problems later in life, study shows (medicalxpress.com)
* 추가정보 출처 : Association of Adherence to a MIND-Style Diet With the Risk of Cognitive Impairment and Decline in the REGARDS Cohort | Neurology
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