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감자칩 용기, 분리배출 어려워!

스낵타임을 즐기시나요? 마땅한 간식거리가 없던 시절, 얇은 감자위에 소금을 뿌려 튀긴 후 먹었다고 합니다. 1853년 뉴욕의 어느 식당에서 얇게 잘라 튀긴 후 감자칩이 인기를 얻었는데요. 1895년부터 공장에서 직접 만들게 되었다고 합니다. 그러나, 운반과정에서 감자칩이 잘 부서져 소비자들이 불만을 토로했다고 합니다. 이를 해결해 준 사람이 P&G에서 일하던 화학자 프레드릭 존 바우어였습

몸 안의 염증을 줄일 수 있는 7가지 팁

2050년까지 영국 인구 4명 중 1명은 65세 이상이 될 것으로 예상됩니다. 우리는 지난 수십 년 동안 수명이 증가하는 것을 보았습니다. 그러나 이는 반드시 건강의 증가로 보완되는 것은 아니며, 이는 보건 및 사회 복지 서비스에 대한 부담을 증가시키고 있습니다.감염에

새롭게 소비하는 테크친(親)과 블루그린(Blue Green)세대를 눈여겨보아야 한다

'테크친(親)'이란 인공지능(AI), 메타버스, 증강현실(AR), 가상현실(VR) 등 신기술에 친숙한 것을 일컫습니다. 물론 Z세대가 새로운 기술에 대한 거부감이 없고 직접 체험해 보는 경향이 짙습니다만 베이비부머들 중에도 기술에 대한 인지도가 높아서 신기술에 친숙

왜 나이가 들수록 더 느리게 움직이는 것일까?

2024.04.26

나이가 들수록 우리는 블록 주위를 걷거나 리모컨에 손을 뻗을 때 더 느리게 움직이는 경향이 있습니다. 노화의 피할 수 없는 현실 중 하나입니다. 콜로라도 대학교 볼더 엔지니어들이 주도한 새로운 연구는 그 이유를 설명하는 데 도움이 됩니다. 이 연구는 65세 이상의 사람들이 예전만큼 빨리 걷지 못할 수 있는 상충되는 이유를

장내미생물은 보조 간처럼 작용한다

2024.04.26

포유류의 장에 있는 미생물은 숙주의 아미노산과 포도당 대사를 크게 변화시킬 수 있으며, 거의 보조 간처럼 작용할 수 있습니다. Cell Host & Microbe에 발표된 이 연구는 마이크로바이옴이 생리학에 영향을 미치는 방법의 증가하는 목록에 추가되며 염증성 장 질환 및 당뇨병과 같은 상태를 치료하는 새로운 전략으로 이

건강한 노화를 지원하는 신앙 공간의 역할

2024.04.25

맨체스터 대학의 연구팀은 지난 18개월 동안 그레이터 맨체스터의 신앙 공간이 지역 사회 내의 다양한 노인 그룹을 어떻게 지원하는지 조사했습니다. 그레이터 맨체스터는 문화적으로 점점 더 다양해지고 있는 고령 인구가 증가하고 있습니다. 도시 지역은 또한 건강, 소득 및 이웃 서비스에 대한 접근에 대한 높은 수준의 불평등에 직면해 있

AI시대에 우리 개인은 『'나다움' 3원칙』 으로 살아야 한다

2024.04.11

아이작아시모프는 SF 문학에서 소위 레전드입니다. 그는 1970년에 이미 휴머노이드 로봇으로 소설을 썼습니다. 그리고 로봇3원칙도 유명합니다. "제1원칙, 로봇은 인간에게 해를 입혀서는 안 된다. 또한, 부작위로써 인간이 해를 입게 두어서도 안 된다. 제2원칙, 제1원칙에 위배되지 않는 한, 로봇은 인간의 명령에 복종해야

'나다움'에는 용기가 필요하다

2024.04.04

미국에서 회계사로 근무하다 페인트공으로 전직한 최인라씨. /유튜브 채널 '머니멘터리' 캡처 다른 미디어를 보다가 좋은 사례가 올라와서 기사를 작성합니다. 이런 사례가 많아졌으면 좋겠다는 생각입니다. 어렵게 공부하고 시작한 직장이지만 자신이 생각했던 기대를 만족시키지 못할 길이라는 것을 알게되면 고민을 하겠지요. 안정적

글쓰기를 하자!! , AI시대에 우리는 글쓰기를 해야 한다.

2024.03.26

오래전에 인터뷰에서 "책은 등대와 같다"고 표현한 적이 있습니다. 우리는 책에서 인생에 필요한 여러가지 지혜를 배워나가야 한다고 생각했었습니다. 학교에서는 지식을 배웠던 것 같고, 사회생활을 하면서 일하는 과정에 부딪치고, 넘어지고, 뛰고, 걸으면서 지혜를 배워간다고 생각합니다. 그런데 사회생활은 매우 제한

신뢰가 먼저다

2024.04.25

자카르타 출장의 첫 비즈니스 미팅 자리에서 고객과 서로 인사를 하고, 명함을 받지 못한 경우가 많았다. 한국에서 고객 또는 비즈니스 파트너와의 첫 미팅인 경우에, 평소 습관적으로 명함을 지참하여 인사 및 명함 교환을 해 오던 터라 낯설게 느껴졌었다. 글로벌 사업부에서 근무하면서 동남아시아 여러 나라로 비즈니스 출장을 다녔고

새롭게 소비하는 테크친(親)과 블루그린(Blue Green)세대를 눈여겨보아야 한다

2024.04.14

'테크친(親)'이란 인공지능(AI), 메타버스, 증강현실(AR), 가상현실(VR) 등 신기술에 친숙한 것을 일컫습니다. 물론 Z세대가 새로운 기술에 대한 거부감이 없고 직접 체험해 보는 경향이 짙습니다만 베이비부머들 중에도 기술에 대한 인지도가 높아서 신기술에 친숙한 사람이 많습니다. 해서, 쉽게 M세대, Z세대

과감한 GREEN 전략으로 현재의 한계를 뛰어넘자

2024.04.12

현재의 봉착한 어려움을 이겨내기 위해 아이디어를 모아는 보지만 한 가지 아이디어를 가지고 어려운 문제를 모두 해결하지는 못합니다. 그래도 해결의 폭이 비교적 큰 어떤 한가지 아이디어를 선택합니다. 이 아이디어를 열심히 실천하다보면 문제의 70%는 해결이 되는 경우가 많습니다. 하면서 조금씩 성과가 보이기 시작하면 다른 아이디어를

기후변화에 관한한 교과서적 경제학에 심각한 결함이 있다

2024.04.25

탄소경제를 포함하는 새로운 경제학 정립이 필요합니다. 캐나다 대부분의 주에서 휘발유 가격을 리터당 3센트 인상한 연방 탄소세 인상은 전국적인 시위에 부딪혔고, 쥐스탱 트뤼도 총리에 대한 비방이 포함됐습니다. 이러한 시위의 물결에 편승하여 앨버타 주총리 다니엘 스미스(Danielle Smith)는 탄소세를 "비인도적

감자칩 용기, 분리배출 어려워!

2024.04.23

스낵타임을 즐기시나요? 마땅한 간식거리가 없던 시절, 얇은 감자위에 소금을 뿌려 튀긴 후 먹었다고 합니다. 1853년 뉴욕의 어느 식당에서 얇게 잘라 튀긴 후 감자칩이 인기를 얻었는데요. 1895년부터 공장에서 직접 만들게 되었다고 합니다. 그러나, 운반과정에서 감자칩이 잘 부서져 소비자들이 불만을 토로했다고 합니다.

다양한 플라스틱을 '업사이클링'할 수 있는 첨가제

2024.04.11

플라스틱 생산과 플라스틱 오염이 수년에 걸쳐 꾸준히 증가해 왔다는 사실을 상기할 필요가 없습니다. 진정으로 지속 가능한 방식으로 플라스틱을 재활용할 수 있다면 어떨까요? 자연과학대학 고분자 과학 및 공학(PSE) 학과의 조교수이자 박사 과정 학생인 Autumn Mineo는 폴리머 재활용을 위한 실험을 하고 있습니다. 재활용